Le Nouvel Obs - Septembre 2024

Le Nouvel Obs

N°3128 Septembre 2024

Un article présente Damien Bonnet parmi les vignerons qui réinventent le rouge à l’heure du réchauffement climatique.

Il met en avant son travail au Domaine de Brin, passé en bio dès 2008, ainsi que sa recherche de vins plus frais et équilibrés grâce aux cépages endémiques du Gaillacois.

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