Vignereuse //

MARINE LEYS

D’origine parisienne et loin du monde agricole, je suis arrivée à la viticulture par des chemins détournés, après d’autres vies à la caméra à Paris, Montréal, Dublin, la découverte de cet univers s’est fait en Turquie où j’ai vécu 7 ans. Ma formation professionnelle s’est faite au cfppa viti-oeno de Beaune, mais ma vraie école a été le travail au domaine Plageoles, à decouvrir les cépages gaillacois et à apprendre à élaborer des vins en levures indigènes, sans intrants chimiques.

En 2014, je crée mon domaine, Vignereuse, en reprenant 5 hectares de vigne en fermage sur le coteau surplombant le village d’Andillac et j’installe ma cave à la maison, à Montels. J’élabore mes vins à partir de gamay, braucol, duras, syrah, loin de l’œil et mauzac. Mes vins sont sans intrants chimiques, en levures indigènes, sans sulfites ajoutées ni filtration.

VIGNEREUSE
La Frayssinette
240 Route d’Istricou
81140 Montels

06 19 87 07 81
Site internet

Accueil au domaine : uniquement sur rendez-vous.