Le Domaine de Cantalauze a été mis à l’honneur par Le Monde, qui a sélectionné sa cuvée Dissidence 2025 dans son dossier consacré aux vins légers.

Le journal mettait en avant la fraîcheur du mauzac et l’expression délicate de l’approche du domaine, où la vivacité du fruit se conjugue à une grande précision.

Cette mise en lumière s’inscrit dans la continuité du travail engagé depuis la création du domaine et illustre la reconnaissance croissante des vins du Gaillacois sur la scène nationale.

Pour découvrir l’article complet, il est disponible sur le site du Monde.